恆春海洋-海鱺&海金鯧

來自恆春大海的新鮮滋味!



最新鮮的美味海產,就在恆春海洋!

 

                             海金鯧
                                                            
            

海上箱網養殖,生產高品質、高經濟的優質水產!

 
以網具圍築於一天然海水區域,讓養殖生物能在最接近自然生態的環境下生長

  • 水質良好,養殖生物的罹病率低
  • 活存率高,可提供高密度的放養
  • 品質優良,提供安全健康的水產

 

          從種魚到成魚,嚴格的管控以確保水產品的安全!
                                            

美麗的海域,孕育天然的鮮味!

科技養殖 確保魚場產品品質安全 又美味
  • 四季合宜的氣候:夏有調節高溫的海洋季風,冬有山脈阻擋低溫的東北季風
  • 溫暖合適的海域:夾黑潮與中國沿岸流,豐富的營養鹽使海魚生長的肥美
  • 乾淨含氧高的水質:人口分布低,汙染少,高溶氧量有助於海魚的生長
  • 豐富的魚場生態:多樣的海洋生態,孕育一完整的海洋生態圈

 

專業認證,品質保證!

  

擁有國際公認HACCP認證、國立台灣海洋大學產品履歷認證

                 SGS、TUV產品檢驗通過證明

 

恆春海洋,擁有一切來自大海的鮮味!

完整影片介紹

海金鯧

     海金鯧,主要的水產養殖魚種之一,其中外海箱網養殖是最為適合的養殖方法,
可以生產出最安全、最衛生、最美味的海金鯧

魚肉無細刺,肉質細嫩,味鮮美,適合料理食用!

海金鯧全魚400~450g/隻 4尾組:    NT$1,280   

海金鯧全魚400~450g/隻 6尾組:    NT$1,860   

海金鯧全魚400~450g/隻 12尾組:  NT$3,480     
 
在恆春,優游自在的海金鯧:

海鱺輪切片


海鱺肉塊切丁


海鱺本身為多脂高蛋白之魚類,富含優質的蛋白質與高度的

            多元不飽和脂肪酸,營養豐富!

海鱺為全世界中僅有一屬一種的珍貴魚種,其肉色淨白、肉質細嫩、味道鮮美,為生魚片老饕極喜愛的口味,魚肉裡含優質的蛋白質與高度的多元不飽和脂肪酸,以及豐富的DHA與 EPA,為營養又美味的高價值魚種。

恆春海洋的箱網養殖海鱺,經由合格專業的加工廠進行超低溫急速冷凍處理,確保食材保有最原始的新鮮度,讓人吃出健康與活力,實為令人滿足的幸福美味!

※適合1~2人享用

  • 活肉超低溫真空處理,保有最原始的鮮味,確保安全衛生
  • 輪切方式處理,方便家庭料理食用
  • 解凍方式快速,常溫水浸泡15分鐘即可
  • 具有HACCP與產銷履歷認證
  • 料理方式多元:清蒸、紅燒、乾煎、燒烤皆可


海鱺輪切250/片 12包 :NT$2,820   

海鱺輪切250/片 6包   : NT$1,440    

在恆春,優游自在的海鱺:

簡單食譜,教您簡單讓美味搬上桌!


海鱺生魚片

清蒸海鱺魚

錦繡爆魚片

五味海鱺魚

三杯海鱺魚